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2017年第50期食品安全监督抽检信息通告
依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定,365官方网站本期公布抽检信息涉及流通食品大类肉及肉制品类17批次样品,现将抽检信息公布如下:
一、总体情况:本次抽检流通食品肉及肉制品类17批次样品,其中16批次合格,1批次不合格。合格/不合格产品信息详见附件。
附件1
本次检验项目
一、餐饮产品
(一)抽检依据
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、整顿办函〔2010〕50号、农业部公告第235号、农业部公告第193号、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
肉制品:铅、镉、铬、总砷、N-二甲基亚硝胺、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、亚硝酸盐等。
肉及肉制品监督抽检产品不合格信息 |
本次抽检的流通环节肉及肉制品类。共抽检了17批次的产品,合格16批次,不合格1批次。 抽检产品不合格信息见附表 |
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
SX173608000080 | 1 | / | / | 袁州区城西梅英卤食店 | 江西省宜春市袁州区凤凰市场1号店 | 卤鸭脚 | / | / | 2017年11月15日(加工) | 亚硝酸盐║186║≤30mg/kg | 肉及肉制品 | 2017年第50期 | 江西/省抽 | 绿城农科检测技术有限公司 | |
监督抽检产品合格信息 |
本次抽检的产品为肉及肉制品类。 共抽检了17批次的产品,合格17批次,不合格1批次。 抽检产品合格信息见附表 |
附件:产品合格信息 |
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) |
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 备注 |
1 | / | / | 袁州区城东金牌周黑鸭店 | 江西省 | 卤猪手 | / | 2017年11月14日(加工) | |
2 | 袁州区城东金牌周黑鸭店 | 宜春北路96号 | 袁州区城东金牌周黑鸭店 | 江西省 | 卤鸡爪 | / | 2017年11月14日(加工) | |
3 | / | / | 袁州区城西梅英卤食店 | 江西省 | 猪耳朵 | / | 2017年11月15日(加工) | |
4 | / | / | 袁州区城西梅英卤食店 | 江西省 | 鸡尖 | / | 2017年11月15日(加工) | |
5 | / | / | 袁州区城西梅化凤凰烤卤店 | 江西省 | 猪蹄 | / | 2017年11月15日(加工) | |
6 | / | / | 袁州区城西梅化凤凰烤卤店 | 江西省 | 牛肚 | / | 2017年11月15日(加工) | |
7 | / | / | 袁州区城西梅化凤凰烤卤店 | 江西省 | 猪肚 | / | 2017年11月15日(加工) | |
8 | / | / | 袁州区城西飞鸿卤食店 | 江西省 | 半边鸭 | / | 2017年11月15日(加工) | |
9 | / | / | 袁州区城西飞鸿卤食店 | 江西省 | 猪头肉 | / | 2017年11月15日(加工) | |
10 | / | / | 袁州区城西飞鸿卤食店 | 江西省 | 卤鸭翅 | / | 2017年11月15日(加工) | |
11 | / | / | 袁州区城北小聂卤食店 | 江西省 | 卤鸡腿 | / | 2017年11月15日(加工) | |
12 | / | / | 袁州区城北小聂卤食店 | 江西省 | 卤鸭肠 | / | 2017年11月15日(加工) | |
13 | / | / | 袁州区城北小聂卤食店 | 江西省 | 卤鸡尖 | / | 2017年11月15日(加工) | |
14 | / | / | 袁州区城西其圣一品鸭店 | 江西省 | 南京板鸭 | / | 2017年10月13日(加工) | |
15 | / | / | 11号腊味店 | 江西省 | 腊鸭腿 | / | 2017年11月7日(购进) | |
16 | / | / | 11号腊味店 | 江西省 | 腊猪面 | / | 2017年11月7日(购进) | |